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Préposé(e) à l'arrière-scène

Air Canada1 day ago
Montreal, Quebec, Canada
Entry Level
Part-Time

About the role

Levy Canada est le traiteur exclusif du Centre Bell, lieu de résidence des Canadiens de Montréal et de la compagnie de production evenko. Levy se spécialise dans la restauration d’aréna et stade d’équipes de sports à travers l’Amérique du Nord.  Évoluant dans un contexte exceptionnel, vous aurez la chance de travailler à la réussite d’événements d’envergures tel que les matchs de hockey, les spectacles et les nombreux événements privés. Assisté d’une équipe de gestionnaire chevronné, le candidat évoluera dans un environnement dynamique qu’est l’événementiel. Nous désirons assurer à nos clients une expérience gastronomique mémorable.  Êtes-vous la personne qu’il nous faut ?

Responsabilités

  • Effectuer la mise en place des buffets, des collations, des boissons et du matériel de service;
  • Assurer le service des aliments et des boissons;
  • Maintenir les buffets propres, bien présentés et adéquatement approvisionnés;
  • Débarrasser et remettre en place les espaces de restauration au besoin;
  • Veiller à la propreté et à l'organisation des aires de service et des équipements;
  • Offrir un service courtois, professionnel et attentionné en tout temps;
  • Collaborer avec les équipes de cuisine et les autres départements afin d'assurer le bon déroulement des opérations;
  • Respecter les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

 

Exigences

  • Posséder une expérience en service à la clientèle, en restauration ou en hôtellerie (un atout);
  • Être parfaitement bilingue (français et anglais);
  • Démontrer un excellent sens du service à la clientèle et de l'hospitalité;
  • Faire preuve de discrétion, de professionnalisme et de courtoisie;
  • Être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression;
  • Faire preuve d'autonomie, d'organisation et de sens de l'initiative;
  • Démontrer un souci du détail et un engagement envers la qualité du service;
  • Être capable de rester debout pendant de longues périodes;
  • Être apte à soulever et déplacer des charges au besoin.

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